本书为陈琦新著，书前有韦力先生所撰序言，陈琦亦有代序一篇。本书以清代、民国名人稿本和钞本的作者、版本考证为出发点，通过梳理传世文献，重新认识相关历史事件，揭示出可能更符合实际的古人生活与史实，进而体现作者的古书收藏价值观。全书有70幅左右的彩色书影作为插图。

本书为陈琦新著，书前有韦力先生所撰序言，陈琦亦有代序一篇。本书以清代、民国名人稿本和钞本的作者、版本考证为出发点，通过梳理传世文献，重新认识相关历史事件，揭示出可能更符合实际的古人生活与史实，进而体现作者的古书收藏价值观。全书有70幅左右的彩色书影作为插图。

本书力图将知识介绍和思考辨析结合起来。行文中出现的比较重要的药物知识和用药常识，以“广角聚焦”的形式予以介绍；涉及药物发现背后的科学和人文精神，以“思考和讨论”的形式予以展开。同时，精选和绘制相关插图，力求使本书具有深入浅出、图文并茂、体系新颖等特点。

每一本好书背后，都会有很多故事。这本书讲述的是编辑的故事。从《新华字典》《牛虻》开始，一直到《品三国》《我的名字叫红》，时间跨度达六十年。这些稿是怎么来的？写作遇到什么困难？编辑过程又有什么花絮？……本书一一道来，让人读得津津有味。如果你是普通读者，以后见到这些书时，一定会有老友重逢的亲切感；如果你是职业编辑，除了可以琢磨编辑眼光、编辑艺术、编辑技巧外，还能感受到一种难能可贵的编辑精神。

简介：危险刚刚开始

江辰可以看到鬼，江辰可以用自己的力量感化鬼。

简介：危险刚刚开始

常言道：民以食为天，洪范八政，食为政首，在食物的背后隐藏着多少历史和文明嬗变的密码？《历史的味觉》从食物的角度出发，以细节入手，通过审视和解读不同食物在中国历史变幻和朝代更迭中的作用及影响，创造性地开拓了一个“以食读史”的历史新写作。本书紧紧围绕两个脉络线索开叙述的：一是作为一个暗线，按照中国历史的演进脉络，通过不同王朝对食物的依赖度，宏观地建构了“食物即历史”的新史观；二是通过对一个个具体的食物和不同饮食口味习惯的形成的考察，细致入微地梳理出了一个“历史口味”的文明脉络。所以，本书既是一本生动有趣的食物简史，又是一本中国饮食文明演进史。

常言道：民以食为天，洪范八政，食为政首，在食物的背后隐藏着多少历史和文明嬗变的密码？《历史的味觉》从食物的角度出发，以细节入手，通过审视和解读不同食物在中国历史变幻和朝代更迭中的作用及影响，创造性地开拓了一个“以食读史”的历史新写作。本书紧紧围绕两个脉络线索开叙述的：一是作为一个暗线，按照中国历史的演进脉络，通过不同王朝对食物的依赖度，宏观地建构了“食物即历史”的新史观；二是通过对一个个具体的食物和不同饮食口味习惯的形成的考察，细致入微地梳理出了一个“历史口味”的文明脉络。所以，本书既是一本生动有趣的食物简史，又是一本中国饮食文明演进史。